Soy Marta Palencia

Durante muchos años trabajé en la industria farmacéutica. La ciencia siempre ha formado parte de mi vida profesional, pero con el tiempo empecé a sentir que quería dedicarme a algo que me permitiera trabajar de una forma más cercana con las personas.

Fue entonces cuando decidí volver a la universidad para estudiar Nutrición Humana y Dietética. Lo hice mientras seguía trabajando y compaginaba estudios, trabajo y vida familiar. No fue el camino más sencillo, pero sí uno que tenía mucho sentido para mí.

Hoy uno mis dos mundos: mi formación científica y mi manera de entender la nutrición como algo profundamente ligado a la vida real de cada persona.

Porque detrás de la alimentación no hay solo nutrientes, calorías o un menú. Hay horarios, familia, cansancio, patologías, emociones, gustos y momentos de la vida que hacen que comer y cuidarnos no siempre sea tan sencillo como parece.